沙棘具有哪些营养成分

沙棘含有丰富的营养成分，主要包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。

1、碳水化合物：每100克沙棘含有约25.5克碳水化合物。

2、蛋白质：蛋白质对于身体的生长发育和机能维持都至关重要。

3、维生素：沙棘中含有多种维生素，包括维生素A、B、C、E。

4、矿物质：沙棘中含有丰富的矿物质，包括铁、锰、镁、铜、锌、钙、钠、钾等。

这些营养成分使沙棘具有很好的营养价值。但食用沙棘需适量，避免摄入过多造成肠胃负担。如有不适，尽早就医。