炒花生米的功效与作用是什么

炒花生米是一道很受欢迎的传统小菜，适量食用有助于身体健康，但没有特殊功效。

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养；但炒花生米没有特殊功效，更不治疗疾病。

炒花生米虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和热量，建议适量食用，不可过量。此外，对于花生过敏者，应避免食用。如有疑虑，建议咨询医生。