红萝卜与山药的危害是什么

红萝卜和山药都是营养丰富的蔬菜，正常食用是安全无危害的。但是，如果过量食用红萝卜或山药，可能会引起一些不适症状，如胃肠不适、皮肤发黄等。

1、红萝卜：含有丰富的胡萝卜素，如果过量食用，可能会导致胡萝卜素摄入过多引起皮肤发黄。

2、山药：含有丰富的淀粉，过量食用可能会导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。此外，有些人可能对山药过敏，会出现皮肤瘙痒、呼吸急促等症状。

因此，建议适量食用红萝卜和山药，避免过量食用。另外，如果有任何不适症状，应停止食用并及时就医。