婴儿蛋清过敏也会对豆腐过敏吗

婴儿对蛋清过敏，不一定会对豆腐过敏。

过敏是免疫系统对某些物质的过度反应，通常是由免疫系统错误地将无害物质识别为有害物质，导致身体释放炎性物质引起的。过敏反应的严重程度和症状因人而异，可能涉及皮肤、呼吸道、消化道等多个系统。

虽然蛋清和豆腐都是蛋白质丰富的食物，但它们的蛋白质结构和成分并不完全相同。因此，对蛋清过敏的婴儿不一定会对豆腐过敏，反之亦然。

如果婴儿对蛋清过敏，家长在添加豆腐等其他蛋白质食物时，应该逐步添加，观察是否出现过敏反应。如果出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。