长期食用瓜子和花生有益健康吗

长期适量食用瓜子和花生对健康有一定的益处，但过量食用则可能对健康造成负面影响。

瓜子和花生是坚果类食物，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益。

然而，如果长期大量食用，可能会导致热量摄入过多，从而增加肥胖和心血管疾病的风险。此外，一些不合格的瓜子和花生可能会添加大量的盐和添加剂，长期食用可能对健康造成不利影响。

因此，建议适量食用瓜子和花生，每天的摄入量应该控制在一定范围内。此外，选择未加工或轻度加工的产品，以避免摄入过多的盐和添加剂。