油炸花生米有没有危害

油炸花生米是一道传统的中国小食，通常被认为是一种健康的食品，但如果食用不当，也可能会对健康造成一些潜在的危害。

首先，油炸花生米含有较高的热量和脂肪，如果长期大量食用，容易导致体重增加和血脂升高，增加患心血管疾病的风险。

其次，油炸花生米可能会含有一些有害物质，如丙烯酰胺和多环芳烃等，这些物质在油炸过程中会产生，具有一定的致癌性。

此外，一些不法商贩可能会使用劣质的花生米，这些花生米可能含有黄曲霉素等有害物质，如果长期食用，会对健康造成严重的危害。

因此，尽管油炸花生米是一种美味的食品，但我们也应该适量食用，并选择质量好的花生米，以避免对健康造成潜在的危害。