哪些食物中维生素C含量较多

以下是一些富含维生素C的常见食物：

1、柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬、橘子等。

2、草莓：草莓是维生素C含量最高的莓类水果之一。

3、猕猴桃：猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C。

4、柿子椒：柿子椒是一种富含维生素C的蔬菜，特别是红色和绿色的柿子椒。

5、西兰花：西兰花是十字花科蔬菜之一，含有大量的维生素C。

6、菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，也是维生素C的良好来源。

7、芒果：芒果是一种富含维生素C的热带水果。

8、哈密瓜：哈密瓜是一种富含维生素C的瓜类水果。

9、西红柿：西红柿是一种富含维生素C的蔬菜，特别是西红柿沙拉或西红柿汤。

需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，长时间的水煮可能会破坏其结构，导致维生素C流失。因此，在烹饪富含维生素C的食物时，应该尽量缩短烹饪时间，以最大程度地保留维生素C。