营养成分表中的铁含有能量吗
问题描述:请问营养成分表中的铁含有能量吗?
发布于2022-05-15・浏览1961次
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铁本身并不会提供能量,但是铁是人体必需的微量元素之一,对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。
铁是血红蛋白的重要成分,血红蛋白是红细胞中负责运输氧气到身体各个组织和器官的蛋白质。缺乏铁会导致贫血,影响身体的能量产生和利用,导致疲劳、头晕、心悸等症状。
此外,铁还参与许多酶和辅酶的构成,这些酶和辅酶对于细胞呼吸、代谢和免疫系统等生理过程至关重要。
因此,虽然铁本身不含能量,但它对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。
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