维生素C片回潮后仍可以食用吗

维生素C片回潮后不建议继续食用。

维生素C片是一种白色结晶粉末，暴露于空气中会使药片变黄，药片变黄的原因是由于维生素C具有烯二醇结构，还原性强，存放过程中极易受空气氧化，进而失效。

回潮的维生素C片由于药片变黄，有效成分可能已发生改变，甚至可能已被氧化分解，继续食用可能起不到应有的作用，因此不建议继续食用。

日常保存维生素C片时，可以将药片放在避光、密闭、干燥处保存。为避免回潮，不要将药片放在潮湿的地方，同时每次使用后应及时将瓶盖拧紧。