1岁儿童食用过期奶粉会有什么影响

1岁儿童如不慎食用过期奶粉，可能会引起胃肠道不适、过敏等不良影响，具体影响与奶粉过期时间和变质程度有关。

奶粉过期后，其中的营养成分会有一定程度的损失，且容易滋生细菌，引起奶粉变质。如果儿童只是不慎食用少量过期不久的奶粉，可能并不会出现明显的不适症状。

但如果儿童误食大量过期奶粉或奶粉已明显变质，则容易引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还可能会增加食物中毒的风险。

此外，部分儿童可能对过期奶粉中的某些成分过敏，如牛奶蛋白，误食后可能会出现皮疹、皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏反应。

因此，家长平时要妥善保存奶粉，过期奶粉不能给儿童食用。一旦儿童不慎误食，应仔细观察是否出现不适症状，如有异常需及时就医诊治。