每日食用羊肝有益健康吗
问题描述：请问每日食用羊肝有益健康吗？
发布于2022-04-16・浏览1968次
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羊肝是一种营养丰富的食物，富含维生素A、维生素D、铁、锌等营养素，对人体健康有益。但是，过量食用羊肝可能会带来一些不良影响，如维生素A中毒等。
根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，每周食用动物内脏的次数不要超过两次。因此，建议您每周食用羊肝不超过两次，每次的量也不要过多，以避免不良影响。另外，在烹调羊肝时，一定要煮熟，以杀灭病菌和寄生虫卵。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。