西红柿与平菇一起炒会导致食物中毒吗

西红柿和平菇一起炒不会导致食物中毒。这两种食物在成分和口味上都是相容的，可以安全地一起食用。

平菇是一种菌类，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。西红柿则是一种富含维生素C、胡萝卜素、纤维素和番茄红素等营养成分的蔬菜。这两种食物搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常健康的菜肴。

需要注意的是，在烹饪平菇和西红柿时，一定要确保食材新鲜，并彻底煮熟。另外，如果对某种食材过敏，应避免食用。