食用核污染食品会导致致癌并损害DNA吗

食用核污染食品可能会对健康产生影响，其中包括导致DNA损伤、增加患癌风险等。具体表现为：

1、导致DNA损伤：核污染食品中含有放射性物质，如铀、钚、锶-90等。当这些放射性物质被人体摄入后，它们会释放出放射性粒子，如α粒子、β粒子、γ射线等，这些粒子有很强的穿透力，能够穿透细胞，对DNA造成损伤，从而导致基因突变。

2、增加患癌风险：长期食用核污染食品，摄入的放射性物质会在人体内积累，放射性物质的半衰期很长，会长期在人体内释放出放射性粒子，对人体细胞造成持续性损伤。这种损伤可能导致细胞失去正常的生长和分裂能力，变成癌细胞，从而增加患癌的风险。

总的来说，食用核污染食品是有一定风险的，需要尽量避免。如若确实生活在有核污染的环境中，应当采取有效的防护措施，比如避免食用受污染的食品，定期进行健康检查等。