哪些食物中钾含量较高

钾含量较高的食物有全谷类、蔬菜、水果、菌藻类、鱼虾、瘦肉等。

以100g来算，主食中小麦粉、玉米、土豆、芋头、荞麦含钾量都超过300mg；大部分蔬菜水果的含钾量大概在200～500mg，一个中等大小的香蕉含钾300mg。

各种颜色的豆类含钾量大多接近或超过1000mg；口蘑含3106mg钾；各种鱼虾、瘦肉中钾含量基本也都超过200mg。

保持均衡的饮食，适量摄取这些富含钾的食物，可以帮助维持正常的心脏功能、肌肉收缩和神经传导。但是，对于患有肾脏疾病的人，过多的钾摄入可能会对肾功能产生负担，需要在医生指导下控制钾的摄入。