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反复烧开的白开水还能喝吗

问题描述:请问反复烧开的白开水还能喝吗?
发布于2022-01-31・浏览2068次

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顶俩健康专家团
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反复烧开的白开水还是可以饮用的,但是可能会有味道变差、矿物质流失等问题。

在烧开水的过程中,水中的有机物和微生物大多会被杀死,因此即使反复烧开,也不会引起健康问题。然而,反复烧开的水会有一部分水分蒸发,导致水中的矿物质浓度增高,可能影响水的口感。

此外,如果反复烧开的水存放时间过长,水中的溶解氧会逐渐减少,使得水的味道变差。同时,长时间的高温煮沸可能导致水中的氯化物和硫酸盐等无机盐转化为一些有害物质,如亚硝酸盐。

因此,尽管反复烧开的水仍然可以饮用,但是为了保证口感和健康,建议尽量饮用新鲜烧开的水,避免长时间存放和反复烧开。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。