水鱼煲鸡汤的主要功效和作用有哪些

水鱼煲鸡汤是一道传统的广东汤品，主要食材为水鱼和鸡肉。水鱼，又称甲鱼，有滋阴补虚的功效。鸡肉具有温中、益气、补精、填髓的作用。

水鱼和鸡肉含有丰富的蛋白质和多种营养物质，可以为身体提供能量和营养，有助于增强体力、强壮身体。

从中医理论看，水鱼具有滋阴补虚的功效，鸡肉能够益气、温中、补精填髓，两者熬汤用可以起到滋阴益气的功效，可以缓解乏力等症状。

需要注意的是，水鱼煲鸡汤虽然营养丰富，但也有一些食用禁忌，如孕妇、脾胃阳虚者不宜食用。