长期素食有助于保持青春吗

长期素食是否有助于保持青春，目前并没有确凿的科学证据可以证明这一点。

素食是一种饮食方式，选择这种饮食方式的人，不食用肉类、鱼类、禽类等动物性食品，而是以植物性食品为主。长期素食可能会带来一些健康益处，例如降低胆固醇水平、控制体重、降低某些风险等。但是，这些益处与保持青春之间的关系并不明确。

青春是一个复杂的概念，涉及到许多因素，包括生理和心理方面。保持青春需要综合考虑饮食、运动、睡眠、心理状态等多个方面。

因此，长期素食可能对保持青春有一定的帮助，但并不是唯一的答案。在饮食方面，长期素食对补充身体所需营养物质是不够的，还需要注意摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的正常功能。同时，适当的运动、充足的睡眠和保持心理健康也同样重要。

不建议长期素食，建议均衡饮食，如有疑问，可咨询医师或营养师。