花生与瓜子高碳水化合物食物吗

花生与瓜子都含有一定量的碳水化合物，但含量相对较低，主要以脂肪和蛋白质为主。

根据《中国食物成分表》，每100克花生含碳水化合物16.2克，脂肪49.2克，蛋白质25.8克，膳食纤维6.3克。每100克瓜子含碳水化合物21.1克，脂肪49.9克，蛋白质23.9克，膳食纤维4.5克。

因此，花生与瓜子可以作为坚果类零食的一部分适量食用，但应注意控制食用量，以免摄入过多的脂肪和热量。