冰箱中过夜的紫薯仍然适宜食用吗

紫薯在冰箱中过夜后，如果储存得当且没有变质，通常仍然可以食用。

紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等营养成分，即使是过夜后，仍然可以为人体提供所需的营养物质。

但是，如果紫薯储存在冰箱中过夜后出现变质或变味的情况，则不建议食用，以免引起身体不适。

因此，在食用冰箱中过夜的紫薯之前，最好先检查其外观和气味，以确保其没有变质或变味。