过量食用番薯对身体有什么影响

过量食用番薯可能会导致肠胃不适、血糖升高等问题。

番薯中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用有助于维持肠道健康、补充身体所需的营养素。但是，如果过量食用，可能会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。另外，过量摄入糖分可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者或其他需要控制血糖的人群来说，可能会有一定的影响。

因此，建议适量食用番薯，避免过量摄入。