过量摄取类胡萝卜素会使皮肤变黄吗

类胡萝卜素是一类重要的脂溶性维生素，包括胡萝卜素和叶黄素类。类胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对眼睛健康、免疫系统和抗氧化防御等方面具有重要作用。然而，过量摄取类胡萝卜素可能会导致皮肤变黄，称为胡萝卜素血症。

胡萝卜素血症是由于过多的胡萝卜素不能被身体完全吸收和利用，而是沉积在皮肤的角质层和皮下组织中，导致皮肤变黄。这种情况通常在手掌、足底和脸部等部位最为明显。

然而，需要注意的是，皮肤变黄并不一定意味着是类胡萝卜素摄入过多引起的。其他原因也可能导致皮肤变黄，如肝胆疾病、某些药物、酗酒等。因此，如果皮肤变黄持续存在或伴有其他症状，建议咨询医生以确定原因并采取相应的治疗措施。