隔夜的排骨炖木耳可以食用吗

隔夜的排骨炖木耳是否可以食用，取决于存储方式和存储时间。

如果存储得当，排骨炖木耳隔夜后仍可安全食用。将剩余的排骨炖木耳放入密封的容器中，放入冰箱冷藏室保存。第二天取出食用前，先检查是否有异味或变质，如有异味或变质，应立即丢弃。

然而，如果剩余的排骨炖木耳没有正确存储，或者存储时间过长，就可能会导致细菌滋生和食物中毒的风险。因此，建议排骨炖木耳最好在当天食用完毕，以确保食品安全和口感。