牛肉与蒜苔同食会导致中毒吗

牛肉和蒜苔可以一起食用，不会导致中毒。

牛肉和蒜苔都是常见的食材，两者在成分和口味上并没有明显的冲突，也不存在相克的成分。牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，蒜苔则富含维生素、膳食纤维等营养素，搭配在一起可以为人体提供更丰富的营养，有助于维持身体健康。

但需注意，牛肉和蒜苔均不宜过量食用，以免引起胃肠不适。另外，如果对牛肉或蒜苔过敏，则应避免食用。