护肝与护眼的相关矿物质营养素有哪些

在矿物质营养素中，与护肝和护眼有关的主要有以下几种：

1、锌：锌是一种重要的微量元素，对于眼睛健康和肝脏代谢都具有重要作用。锌能够促进视网膜的发育和功能，同时也能够保护肝脏免受有害物质的侵害。

2、硒：硒是一种抗氧化剂，能够清除体内的自由基，保护细胞膜和线粒体膜的完整性。对于眼睛健康，硒能够预防白内障和其他眼部疾病的发生。对于肝脏健康，硒能够促进肝脏的代谢和解毒功能，保护肝脏免受酒精、药物等有害物质的损害。

3、铬：铬是一种微量元素，对于血糖调节和脂肪代谢具有重要作用。铬能够促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，从而有助于控制血糖和预防糖尿病。同时，铬还能够保护肝脏，促进肝脏的代谢和解毒功能。

需要注意的是，矿物质营养素的摄入应该适量，过量摄入可能会对健康造成负面影响。在补充矿物质营养素时，建议在医生或营养师的指导下进行。