老人食用山楂后会出现呕吐情况吗

山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，同时还含有果酸、山楂酸等多种有机酸，老人适量食用山楂并不会出现呕吐的情况，但是如果老人食用山楂的量过多或者老人的胃肠道比较敏感，则可能会出现呕吐的情况。

1、山楂中含有丰富的酸性物质，如山楂酸、果酸等，这些酸性物质会刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多。如果老人的胃肠道比较敏感，可能会出现胃痛、恶心、呕吐等症状。

2、老人的胃肠功能通常较弱，如果一次性食用过多的山楂，可能会加重胃肠负担，导致消化不良，从而出现呕吐的症状。

3、如果老人食用的山楂已经腐烂变质，可能会导致食物中毒，从而出现呕吐的症状，同时还可能伴有腹泻、腹痛等症状。

因此，老人食用山楂时要适量，避免一次性食用过多，以免引起身体不适。同时，要选择新鲜、无腐烂的山楂食用。