吃黄色食物会导致皮肤变黄吗

吃黄色食物不会直接导致皮肤变黄。然而，如果摄入过多的黄色食物，可能会导致胡萝卜素摄入过量，胡萝卜素在体内积累过多可能会导致皮肤变黄，称为胡萝卜素血症。

胡萝卜素是一种天然色素，许多水果和蔬菜都含有它，如胡萝卜、南瓜、橙子、芒果等。如果大量食用这些富含胡萝卜素的食物，胡萝卜素无法及时代谢，就会沉积在皮肤的角质层和皮下组织中，导致皮肤变黄。

不过，这种情况通常是暂时的，只要停止食用高胡萝卜素的食物，肤色就会逐渐恢复正常。需要注意的是，如果皮肤变黄的情况持续存在或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，排除其他疾病的可能。