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食用海鲜后多长时间可以饮用茶

问题描述:请问食用海鲜后多长时间可以饮用茶?
发布于2022-03-17・浏览1998次

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一般建议在食用海鲜后1~2小时后再饮茶,以免影响消化吸收。

海鲜中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等微量元素,而茶叶中含有较多的鞣酸。如果在食用海鲜后立即饮茶,鞣酸可能会与海鲜中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质和微量元素的吸收。

此外,鞣酸还会与海鲜中的钙结合形成不易被吸收的钙盐,影响钙的吸收。因此,建议在食用海鲜后1~2小时再饮茶,以保证海鲜的营养成分得到充分吸收。

需要注意的是,如果存在消化不良或肠胃不适等问题,则应延长等待时间,避免饮茶对肠胃产生刺激。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。