哪些人群应少食冻柿子

柿子中含有丰富的营养物质，如维生素、纤维素、果胶等，但柿子属于凉性水果，过量食用可能会引起胃肠道不适，因此应避免过量食用。此外，柿子中含有较多的鞣酸，容易与钙、铁等矿物质结合，影响这些营养物质的吸收。因此，以下人群应少食冻柿子：

1、胃寒者：冻柿子性寒，食用后可能会加重胃寒症状，引起胃痛、恶心、呕吐等不适。

2、糖尿病患者：柿子中含有较多的糖分，食用后可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者应少食冻柿子。

3、缺铁性贫血患者：柿子中含有较多的鞣酸，容易与食物中的铁结合形成沉淀物，影响铁的吸收，因此缺铁性贫血患者应少食冻柿子。

4、柿子过敏者：对于柿子过敏的人，食用冻柿子可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

总之，虽然冻柿子是一种美味的水果，但也需要根据个人情况适量食用。