熬制五谷杂粮粥时可以加入山楂吗

熬制五谷杂粮粥时可以加入山楂。

山楂含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养物质，可以为人体提供营养，熬制五谷杂粮粥时加入山楂，不仅可以丰富口感，还可以增加营养价值。

但是需要注意的是，山楂具有一定的酸性，对于一些胃肠道比较敏感或患有胃病的人群，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃酸分泌过多，导致胃痛、反酸等不适症状。因此，在加入山楂时需要控制用量，以免引起不适。

另外，在熬制五谷杂粮粥时，还可以加入其他食材，如红枣、桂圆、枸杞等，以增加营养价值。