土豆丝与香肠搭配食用会导致中毒吗

土豆丝和香肠都是普通的食物，搭配在一起不会产生毒素，因此正常情况下不会导致中毒。

土豆丝富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，营养丰富。香肠属于加工肉类食品，含有一定量的脂肪、蛋白质和盐等，可以为身体提供能量和营养。

土豆丝和香肠搭配食用，既可以为身体提供能量和营养，又可以提供不同的口感和风味，因此是比较常见的搭配方式。

但是，如果土豆丝或香肠受到细菌、毒素等污染，或存在其他食品安全问题，则可能导致食物中毒。因此，建议选择新鲜、卫生的土豆丝和香肠，并在烹饪前将其彻底清洗干净，以减少食物中毒的风险。