燕麦麸皮的摄入有哪些益处

适量摄入燕麦麸皮有助于增强饱腹感，改善肠道健康，但不具有治疗疾病及其他特殊作用。

燕麦麸皮是燕麦加工过程中的副产品，是燕麦含有膳食纤维最多的部分。燕麦麸皮中含有丰富的水溶性膳食纤维，该物质在小肠中可以形成胶状物质，并与胆汁酸结合，抑制胆固醇的吸收。

燕麦麸皮中的膳食纤维可以增加粪便的体积和重量，促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，燕麦麸皮的消化速度较慢，可以延缓餐后血糖的上升，有助于控制血糖。

燕麦麸皮中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、钙、铁等，适量食用可以补充营养，促进身体健康。

需要注意的是，燕麦麸皮虽然营养丰富，但摄入量也不宜过多，否则可能会引起消化不良等不适症状。如有不适，请及时就医。