食用苹果煮水好吗

食用苹果煮水，有益于营养的吸收，但也可能造成营养流失。

首先，食用苹果煮水能够帮助人体更好地吸收其中的营养成分。苹果中含有丰富的维生素、矿物质以及食物纤维，煮水后，其中的营养成分会溶解在水中，人体在食用时能更容易地吸收这些营养成分。

其次，食用苹果煮水可能会造成部分营养成分流失。苹果中的维生素C等营养素在高温煮炖下会有一定程度的流失。同时，苹果中的水溶性纤维素也可能在煮水过程中流失。

总的来说，食用苹果煮水对身体有一定的好处，但也可能会有一些营养流失。建议在食用时根据个人口味和需求来选择。