凤爪的嘌呤含量高吗

凤爪是一种高嘌呤食物。凤爪也称鸡掌，其营养丰富，含有大量胶原蛋白和钙质，同时也含有较高的胆固醇和嘌呤。根据食物嘌呤含量表，属于高嘌呤食物。

对于痛风患者来说，急性发作时，嘌呤摄入量应控制，缓解期也应遵循低嘌呤饮食原则，因此不建议痛风患者或高尿酸血症患者过量食用凤爪。

但对于血尿酸正常的人群，适量食用凤爪不会对身体健康造成影响。建议在日常生活中保持饮食均衡，避免过量摄入高嘌呤食物。