莲子的热量是多少

莲子的热量取决于其形式和烹饪方式。通常来说，每100克生莲子的热量约为141千卡。

然而，莲子的热量可能会因为烹饪方式的不同而有所变化。例如，煮熟的莲子或者制成糖果、膏糖等形式的莲子，其热量会明显增加。

此外，莲子的营养成分包括蛋白质、糖类、水溶性多糖、维生素、钙、铁、锌等。在食用莲子时，需要注意量的控制，避免过量摄入，从而影响热量的摄取和身体的健康。