熟制的海鲜第二天还能食用吗

熟制的海鲜第二天是否能食用取决于是否变质，如果在低温环境下保存，没有发生变质反应，一般来说是可以吃的。

海鲜是一种营养丰富、味道鲜美的食物，但海鲜死后容易变质，因此要吃新鲜的。如果熟制海鲜在冰箱中存放一夜，第二天没有出现变质的情况，如变色、变味、肉质变软等，一般是可以吃的。

但如果海鲜保存不当，环境温度较高，或者在室温下存放了很长时间，可能会发生变质，此时不建议继续食用，以免引起食物中毒。

另外，海鲜在食用前，建议彻底加热，杀灭潜在的细菌和病毒，保证食品安全。如有不适，请及时就医。