水煮虾的营养成分有哪些

水煮虾是一道简单易做的海鲜类菜肴，它的主要营养成分有：

1、蛋白质：虾是高蛋白食物，有助于补充人体所需的蛋白质，维持肌肉和骨骼的健康。

2、矿物质：虾中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，有助于促进骨骼发育。

总的来说，水煮虾是一种营养丰富的食品，但需要注意的是，虾是一种易过敏的食物，过敏体质的人需要谨慎食用。另外，虾中含有较高的嘌呤，痛风患者也需要适量食用。