酸角和甜酸角哪个营养更丰富

酸角和甜酸角都含有丰富的营养成分，但它们的营养成分含量可能略有不同。

酸角富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，还含有钙、磷、铁等多种矿物质。此外，酸角中还含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C等。

甜酸角的营养成分与酸角类似，但其中的糖分含量可能更高，而酸度则相对较低。

总的来说，酸角和甜酸角都是营养丰富的食物，可以根据个人口味和营养需求选择食用。