鹅蛋炒香菜的功效与作用是什么

鹅蛋炒香菜是一道常见的家常菜，有一定的营养价值，但没有特殊的功效与作用。

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，可以为人体提供所需的营养，有助于维持人体正常的生理功能。

香菜是一种常见的蔬菜，含有维生素C、胡萝卜素、钙、钾等营养物质，可以为人体提供多种营养。

鹅蛋炒香菜虽然有一定的营养价值，但并没有特殊的功效与作用，不能用于治疗疾病。在日常饮食中，还需注意饮食均衡，合理搭配，避免过量摄入某一种食物。