过多摄入糖分会影响记忆力吗

是的，过多摄入糖分可能会对记忆力产生负面影响。

研究表明，高糖饮食可能会导致血糖水平的波动，进而影响大脑的能量供应和神经递质的平衡。这可能会导致短期记忆障碍、注意力不集中和其他认知问题。

此外，长期高糖饮食也可能导致慢性健康问题，如肥胖、糖尿病和心血管疾病等，这些问题也可能对大脑功能产生负面影响。

因此，为了保持大脑的健康，建议适量摄入糖分，并选择健康的饮食方式，包括摄入足够的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等营养素。