大米和生姜一起炒能治糖尿病吗

大米和生姜一起炒没有明确的治疗糖尿病的作用。

大米含糖量高，过量食用血糖会升高；生姜含糖量偏低，食用后血糖不会明显升高。所以大米和生姜一起炒属于食物，并不能治疗糖尿病。

糖尿病是人体糖代谢异常引起的代谢性疾病，患糖尿病后应该正规治疗，在医嘱下规律用药、配合饮食、运动联合治疗，药物包括二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲、胰岛素等，饮食上要控制每日总热量，选择升糖指数低的食物，配合适量运动锻炼，监测血糖。

任何食物都没有治疗糖尿病的作用，糖尿病患者应该在医生指导下治疗并合理饮食运动。