黄酒能长期存放吗

品质好的黄酒，存放环境适宜，保持期通常在1～3年，不建议更长期的存放。

黄酒是使用谷物作为原料进行发酵得到的，黄酒是不能长期进行存放的，存放时间在1至3年左右。

黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%至30%之间，甚至还会低于10%，酒精浓度越高的酒保存时间会更长一些，因此黄酒保存时间不能太长。

同时不同的保存环境对黄酒保存的时间也有一定的影响，温度、湿度、密封度都需要进行考虑，开封后的黄酒存放时间更短。

因此建议黄酒保存时间不要过长，三年以上的黄酒尽量不要饮用，以免已经变质，饮用后造成中毒等不良的后果。