猪瘦肉的脂肪含量是多少

猪瘦肉的脂肪含量因部位不同而有所差异，一般在2-10克/100克之间。

猪瘦肉通常指的是猪肉中富含蛋白质且脂肪含量相对较低的部位。不同部位的猪瘦肉，其脂肪含量也有所不同。例如，猪后腿肉的脂肪含量约为2-4克/100克；猪里脊肉的脂肪含量约为4-6克/100克；猪五花肉虽然属于瘦肉，但其脂肪含量仍高达20克/100克左右。

一般来说，颜色较深、纹理紧密、口感较硬的猪肉部位，其脂肪含量会比较低；而颜色较浅、纹理松散、口感较软的部位，脂肪含量会相对较高。在选择猪瘦肉时，可以根据自己的偏好和需求来选择相应部位的肉，并在烹饪过程中尽量减少油脂的使用，以控制摄入的脂肪量。

同时，保持均衡的饮食和适量的运动，有利于健康。