食用一碗米粉会使血糖升高多少

一般来说，食用一碗米粉会使血糖升高多少取决于多个因素，包括米粉的分量、配料、个人的身体状况等。因此，无法给出一个具体的数字。

对于正常人来说，食用一碗米粉后，身体会将其转化为葡萄糖，然后将其吸收到血液中，使血糖水平升高。但是，身体也会分泌胰岛素来调节血糖水平，使其维持在正常范围内。因此，一般情况下，食用一碗米粉不会导致血糖升高太多。

然而，对于糖尿病患者或血糖调节能力较差的人来说，食用一碗米粉可能会导致血糖升高，这可能会对健康产生不良影响。因此，对于这些人群，建议控制米粉的摄入量，或选择其他低血糖指数（GI）的食物。