炒熟花生的嘌呤含量高吗

炒熟花生的嘌呤含量相对较高，属于中嘌呤食物。

根据食物嘌呤含量表，每100克炒熟的花生中嘌呤含量在85mg ，属于中嘌呤食物。高尿酸血症或痛风患者应在医生的指导下食用。

对于高尿酸血症或痛风患者，日常饮食应注意避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，多吃低嘌呤食物，如水果、蔬菜等。

此外，高尿酸血症或痛风患者还应注意多饮水，避免饮酒，适当运动，控制体重。

如果有相关饮食问题，建议咨询专业医生或营养师。