打好的地瓜泥能放冰箱保鲜再食用吗

打好的地瓜泥可以放在冰箱里保鲜，但需要注意的是，保鲜时间不宜过长，最好在2-3天内食用完毕。

地瓜泥是一种营养丰富的食品，含有丰富的维生素和矿物质。但是，由于地瓜泥容易受到细菌污染，因此需要妥善保存。

将地瓜泥放入密封的容器中，放入冰箱的冷藏室中，可以有效地延长其保鲜时间。但是，即使在冰箱中保存，地瓜泥仍然会逐渐变质，口感和营养价值也会逐渐降低。因此，建议在2-3天内食用完毕。