每天用开水冲鸡蛋喝有什么效果

用开水冲鸡蛋喝可能有一些营养价值，但是需要注意食品安全和卫生问题。

鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。但是，生鸡蛋中可能含有细菌和病毒等微生物，直接用开水冲鸡蛋可能无法完全杀灭这些微生物，存在一定的食品安全风险。

此外，开水冲鸡蛋的消化吸收效果可能不如煮鸡蛋或煎鸡蛋，因为鸡蛋需要加热到一定温度才能充分变性，有利于人体消化吸收。

因此，建议选择煮鸡蛋、煎鸡蛋或蒸蛋等方式来食用，以获得更好的营养价值和食品安全保障。