山药大骨汤有哪些营养功效

山药大骨汤是一道传统的中式汤品，以猪骨、山药为主要原料，有时还会加入其他配料，如玉米、胡萝卜等。山药大骨汤的营养功效主要有以下几点：

1、补充营养：猪骨中含有大量的矿物质和多种维生素，熬制的汤中也保留了猪骨中的营养成分，可以为身体健康提供营养。

2、促进胃肠蠕动：山药中含有纤维素等物质，这些物质有助于促进胃肠道蠕动。

需要注意的是，山药大骨汤虽然营养丰富，但高血脂、高尿酸血症等患者应适量食用。此外，在熬制过程中，应避免加入过多的盐和油，以保持汤的清淡和营养。