银耳和鸡蛋同煮有毒吗

银耳和鸡蛋可以一起吃，但要确保鸡蛋完全煮熟，以避免任何潜在的食品安全问题。

银耳中含有丰富蛋白质、矿物质等营养成分。而鸡蛋则是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以为身体提供营养物质。

将银耳和鸡蛋一起煮，不会产生有毒物质，也不会影响彼此的营养成分。但是，需要注意的是，如果鸡蛋没有完全煮熟，可能会存在沙门氏菌等细菌感染的风险。因此，在煮银耳和鸡蛋时，一定要确保鸡蛋完全煮熟，以避免任何潜在的食品安全问题。