桔皮煮鸡蛋的功效和作用是什么

桔皮是一味中药，具有理气、健胃、化痰的功效，可以改善胸膈满闷、脘腹胀满、不思饮食、呕吐等症状。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供营养，促进身体健康。注意食疗不能代替药物治疗。

桔皮煮鸡蛋可以发挥部分桔皮的功效，具有一定的营养价值，但日常食用摄入的有效剂量是有限的，不能达到类似药物的作用。

需要注意的是，桔皮不宜过量食用，以免引起胃肠不适。

此外，如果对桔皮或鸡蛋过敏，应避免食用。在食用桔皮煮鸡蛋时，如出现不适症状，应停止食用并及时就医。