亚麻籽粉应该生吃还是熟食

亚麻籽粉可以生吃，也可以熟吃，但生吃和熟吃的效果略有不同。

1、生吃：亚麻籽粉未经加热，其中的营养成分如膳食纤维、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质等能够得到最大限度的保留。然而，生亚麻籽粉可能味道苦涩，口感较差。

2、熟吃：亚麻籽粉可以加热煮熟，在煮熟的过程中，亚麻籽会散发出坚果味，并且更易于消化。然而，熟食可能会导致一些营养成分的流失。

无论生吃还是熟吃，亚麻籽粉都是一种营养丰富的食物，但建议在食用前咨询医生或营养师的建议，以确保个人的健康状况和饮食需求。